簡単スコーン♪
2009年 06月 10日
本日のおやつ。
ホットケーキミックスを使って簡単スコーン!
これ、本当に簡単なんです(^0^)
簡単スコーン
材料 ホットケーキミックス200g、バター50g、ヨーグルトまたは牛乳70ml
砂糖(お好みで10g~20g)
ホットケーキミックスにバターと砂糖を加え、手でつぶしながらサラサラになるまでバターを細かくする。
ヨーグルトを加え、ざっとひとまとめに混ぜたら冷蔵庫へ。(30分ぐらい寝かせる)
寝かせた生地を平らにのばし、折りたたんでのばすを3,4回繰り返す。
好きな形にカットまたはくりぬいて温めたオーブントースターで10分~12分。
(数分で焼き目がつくので、焼き目がついたらアルミホイルをかぶせる)
出来上がり!!!
ちなみに私は甘くないのが好きなので、砂糖は入れないで作りました。
娘も美味しいって食べてくれたよ♪
どうかポチっとお願いします。
にほんブログ村
にほんブログ村
by akkopinta | 2009-06-10 22:51 | その他ケーキ、お菓子