バナナマドレーヌ♪
2009年 11月 30日
今日のおやつはバナナのマドレーヌ♪
昨日、スーパーで買った大量のバナナ
これでなんと!98円!!!
で、買っちゃったんだけど、、、、毎日3本ぐらいしか消費しないので、ケーキで使っちゃおうってことに。
今日は簡単にホットケーキミックスで作りました(*^_^*)
バナナマドレーヌ
材料 バナナ2本、ホットケーキミックス200g、砂糖30g、牛乳30ml、卵3個
バター100g、レモン汁少々
バナナはフォークの背でつぶし、レモン汁を混ぜておく。
室温にもどしたバターに砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる。
溶いた卵と牛乳を少しずつ加えよく混ぜる。
最後にホットケーキミックスを加え、よく混ぜたら型の8分目までいれる。
180度のオーブンで20分焼く。
出来上がり!!!
いろんな配合で作ってますが、今回のはお勧め!!!
かなり美味しかった(^0^)
娘もあっという間に完食です♪
そして、私もカフェオレと一緒におやつタイム。
ホッとくつろげるひと時。
幸せな時間です(^。^)y
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by akkopinta | 2009-11-30 23:57 | その他ケーキ、お菓子