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栗ご飯

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秋の味覚、栗ご飯を作りました。

娘のリクエストで作ったんだけど、、、、

栗の皮を剥くのに1時間半。。。。

簡単な栗の剥き方っていうのを参考にしてむいたんだけど、、、、

全然うまくむけなかった。。。。

しかも、娘たちは栗を残してご飯だけ食べるし、、、、

はあ。。。。

苦労して作ったのになあ。

でも、時間はかかったけど栗がいっぱい入った栗ご飯は美味しい!!!

これに懲りず、また作ろうかなあ。

栗ご飯

栗20~30個、米3合(もち米を少し混ぜると美味しい)、塩小さじ1、みりん、お酒各大さじ1、だし昆布1枚

米を普通の水加減でセットし、頑張って皮をむいた栗と調味料、だし昆布を入れて普通に炊く。

塩は多めのほうが美味しいです♪

食べるときにはゴマもかけましょう(^0^)


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by akkopinta | 2009-10-02 10:39 | 食事  

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