洋梨のコンポート

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洋梨が美味しい季節ですね(*^_^*)

今年はすっかり洋梨にはまっている我が家。

で、今日はコンポートにしてみました。


洋梨のコンポート

材料   洋梨1個、砂糖30g、はちみつ大さじ1、白ワイン50ml、水150ml、レモン汁少々

洋梨は皮をむき、好きな大きさに切る。
洋梨以外の材料を鍋に入れ、煮立ったら洋梨を入れ弱火で10分。
出来上がり!!!
冷やして食べると美味しいですよ(^0^)


始めは白っぽい洋梨も、、、、


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10分煮るとこんな色に。


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私は甘いのはあまり好きではないので砂糖は控えめにしてあります。

今日はこれを使ってケーキを焼くので薄切りにしたけど、半分とか4つ切りぐらいの大きいのも美味しいですよ♪

白ワインはなくても大丈夫!

その分はお水を入れて作りましょう♪


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by akkopinta | 2009-11-24 13:03 | その他ケーキ、お菓子  

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