バナナマフィン&チョコバナナマフィン

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友達への手土産に焼いたマフィンです。

子供が好きなバナナとチョコにしました^^

時間もなかったのでホットケーキミックスを使った簡単バージョンです♪


簡単バナナマフィン

ホットケーキミックス200g、バナナ2本、砂糖30g、バター70g、卵2個、牛乳50ml

溶かしたバターにつぶしたバナナ、砂糖、卵、牛乳を加えてよく混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて混ぜたら型に入れて180度のオーブンで20~25分。
簡単にできちゃいます♪

チョコのほうはこの生地を半分にして、ココアを20g入れて混ぜたものを焼きました。

私はチョコのほうが好きだけど、子供たちはバナナのほうが美味しかったようです(#^.^#)


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by akkopinta | 2011-06-05 20:32 | その他ケーキ、お菓子  

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